Mihin palmuöljyä käytetään Afrikassa?
Mihin palmuöljyä käytetään Afrikassa?

Video: Mihin palmuöljyä käytetään Afrikassa?

Video: Mihin palmuöljyä käytetään Afrikassa?
Video: Pitääkö palmuöljyä boikotoida? 2024, Joulukuu
Anonim

palmuöljy on yleinen ruoanlaiton ainesosa trooppisella vyöhykkeellä Afrikka , Kaakkois -Aasiassa ja osassa Brasiliaa. Sen käyttää kaupallisessa elintarviketeollisuudessa muualla maailmassa on laajalle levinnyt alhaisempien kustannustensa ja jalostetun tuotteen korkean oksidatiivisen stabiilisuuden (saturaatio) vuoksi, kun käytetty paistamiseen.

Tämän lisäksi, mihin öljypalmua käytetään?

palmuöljy ei ole laajalti käytetään ruoanlaitto öljy Yhdysvalloissa, mutta se on laaja käytetty elintarvikkeiden jalostuksessa. Sitä löytyy monista supermarketituotteista, mukaan lukien leipä, leivonnaiset, murot, maapähkinävoi, suklaa ja margariini. Se on myös käytetty henkilökohtaisissa tuotteissa, kuten shampooissa, kosmetiikassa, puhdistustuotteissa ja biodieselissä.

Lisäksi miksi palmuöljy on niin haitallista ympäristölle? Turvealueelle aiheutuneet vauriot, osittain palmuöljy tuotannon, väitetään osallistuvan ympäristöön mukaan lukien neljä prosenttia maailman kasvihuonekaasupäästöistä ja kahdeksan prosenttia kaikki fossiilisten polttoaineiden polttamisesta vuosittain aiheutuvat maailmanlaajuiset päästöt, jotka johtuvat suurten sademetsäalueiden raivauksesta palmuöljy

Missä on siis palmuöljyä kasvatettu Afrikka?

palmuöljy sisään Afrikka . The Afrikkalainen öljypalmu (Elaeis guineensis) on peräisin lännestä Afrikka ja kasvaa laajasti tällä alueella, mutta suurelta osin vähätuottoisina moniviljelykasveina kylissä ja niiden ympäristössä, missä se on perinteisesti ollut kasvanut toimeentulokasvina pienessä mittakaavassa maanviljelystä järjestelmiä tuhansia vuosia.

Onko palmuöljy ja kookosöljy sama asia?

Joillakin tavoilla kookospähkinä ja palmuöljyt ovat hyvin samanlaisia. Ne ovat ainutlaatuisia, koska ne ovat kasviksia öljyt jotka sisältävät runsaasti tyydyttyneitä rasvoja. Kookosöljy tulee siemenestä kookospalmu (Cocos nucifera). palmuöljy tulee lihavista hedelmistä öljypalmu (Elaesis guineensis).

Suositeltava: