Miten esteri valmistetaan?
Miten esteri valmistetaan?

Video: Miten esteri valmistetaan?

Video: Miten esteri valmistetaan?
Video: Kiss-Kiss -karamellit - kuinka ne valmistetaan? 2024, Saattaa
Anonim

Esterit muodostuvat alkoholin ja karboksyylihapon välisessä kondensaatioreaktiossa. Kondensaatioreaktiossa kaksi molekyyliä yhdistyy ja tuottaa suuremman molekyylin samalla kun eliminoi pienen molekyylin. Esteröinnin aikana tämä pieni molekyyli on vesi. Esterit niillä on ominaista hajua ja ne eivät liukene veteen.

Kun otat tämän huomioon, kuinka esteri muodostuu?

Esterit ovat muodostettu kun karboksyylihappoa kuumennetaan alkoholin kanssa katalyytin läsnä ollessa. Tätä reaktiomenetelmää kutsutaan Esteröinti Reaktio. Tämä on palautuva ja hidas reaktio. Kun karboksyylihappoa lisätään katalyytin ja alkoholin kanssa, an muodostuu esteriä veden mukana.

Edellisen lisäksi, mitä hyötyä esteristä on? Nämä ja muut haihtuvat esterit ominaisia hajuja käytetään synteettisissä makuissa, hajusteissa ja kosmetiikassa. Tietyt haihtuvat esterit käytetään lakkojen, maalien ja lakkojen liuottimina; tätä tarkoitusta varten kaupallisesti tuotetaan suuria määriä etyyliasetaattia ja butyyliasetaattia.

Voidaan myös kysyä, mistä tiedät, muodostuuko esteri?

Yksinkertainen tapa tunnistaa hajun esteri kaada seos veteen pienessä dekantterilasissa. Lukuun ottamatta hyvin pieniä esterit ovat melko liukenemattomia veteen ja taipumus muodossa ohut kerros pinnalle. Ylimääräinen happo ja alkoholi liukenevat ja jäävät turvallisesti suojan alle esteri kerros.

Mikä on esimerkki esteristä?

Esimerkkejä / Esterit Etikkahapon karboksyyliryhmän vety korvataan etyyliryhmällä. Muut esimerkkejä / esterit Näitä ovat etyylipropanoaatti, propyylimetanoaatti, propyylietanoaatti ja metyylibutanoaatti.

Suositeltava: