Kuinka kauan Haccp -sertifikaatti kestää?
Kuinka kauan Haccp -sertifikaatti kestää?

Video: Kuinka kauan Haccp -sertifikaatti kestää?

Video: Kuinka kauan Haccp -sertifikaatti kestää?
Video: Koulutusvideo Metos Start -jääkaappi ja -pakastekaappi - HACCP hälytysmuistin tyhjentäminen 2024, Marraskuu
Anonim

Varten kuinka pitkä on an HACCP hygieniakoodi todistus pätevä? The HACCP hygieniakoodi todistus on voimassa rajoittamattoman ajan. Suosittelemme kuitenkin uusimaan todistus 3 vuoden välein.

Tiedä myös, päättyykö Haccp -koulutus?

HACCP -koulutus todistukset tehdä ei mennä umpeen ja 9 CFR 417.7:ssä ei ole säännösten mukaisia vaatimuksia, jotka koskevat jatkuvaa koulutusta.

Lisäksi, miten saan Haccp -sertifikaatin? Saada sertifiointi hyvämaineisen sertifiointi tarjoaja, elintarvikeyrityksen on tarkastettava tai arvioitava sen elintarviketurvallisuus ja HACCP käytäntöjä ja menettelyjä. Tämän arvioinnin on suoritettava pätevä ja pätevä elintarviketurvallisuuden tarkastaja.

Samalla tavalla voidaan kysyä, kuinka usein Haccp tarkistetaan?

kerran vuodessa

Mikä on Haccp -sertifikaatti?

HACCP-sertifiointi on kansainvälinen standardi, joka määrittelee elintarviketurvallisuuden tehokkaan valvonnan vaatimukset. Se rakentuu seitsemän periaatteen ympärille: Suorita biologisten, kemiallisten tai fysikaalisten elintarvikkeiden vaarojen vaaraanalyysi. Määritä kriittiset ohjauspisteet.

Suositeltava: