Kuinka hedelmät vähentävät eteenin tuotantoa?
Kuinka hedelmät vähentävät eteenin tuotantoa?

Video: Kuinka hedelmät vähentävät eteenin tuotantoa?

Video: Kuinka hedelmät vähentävät eteenin tuotantoa?
Video: Opi hedelmän nimiä ja enemmän pikkulapsille ja vauvoille - Hedelmien nimet lapsille Tinyschool Suomi 2024, Joulukuu
Anonim

Etyleeni vaikutusta estävät hiilidioksidi ja 1-MCP. Toinen tapa hidastaa kypsymistä on kohteeseen Poista etyleeni varastointiympäristöstä käyttämällä imeviä materiaaleja etyleeni , kuten kaliumpermanganaatti. Kerran hedelmiä saavuttaa määränpäänsä, se voi kypsyä altistamalla eteenille kaasua.

Kysyttiin myös, kuinka hedelmät tuottavat eteeniä?

Kaikki johtuu kasvihormonista nimeltä etyleeni . Etyleeni on luonnollinen kasvihormoni, joka vapautuu kaasun muodossa. Se laukaisee solut hajoamaan, hedelmiä muuttuvat pehmeämmiksi ja makeammiksi, lehdet kuihtuvat ja siemenet tai silmut itävät. Vaikka jotkut hedelmiä ja vihannekset ovat korkealla etyleeni tuottajat, muut ovat herkempiä sille.

Toiseksi, mikä hedelmä tuottaa eniten eteeniä? Jonkin verran hedelmiä ja vihannekset ovat korkealla etyleeni tuottajille, joille jotkut ovat herkkiä etyleeni.

Seuraavassa on joitain tavallisia eteeniä tuottavia elintarvikkeita (aakkosjärjestyksessä):

  • omena.
  • banaani (kypsä)
  • mustikoita.
  • cantaloupe.
  • viikunat
  • vihreä sipuli.
  • viinirypäleitä.
  • kiivi.

Kuinka vähennät eteenin tuotantoa?

Estäminen etyleeni voidaan saavuttaa altistamalla hedelmät 15 % CO:lle2 15 päivää ennen CA-varastointia, vaikka tämän havaittiin indusoivan hedelmissä matalan lämpötilan hajoamisen kehittymistä varastointijakson loppuvaiheessa.

Mikä auttaa stimuloimaan hedelmien kypsymistä?

Yleensä pieniä eteenipitoisuuksia käytetään kaupallisesti hedelmien kypsyminen , koska se on kaikki mitä tarvitaan stimuloida the hedelmiä luonnollinen kypsyminen vastaus. Siihen mennessä, kun eteenikäsitelty hedelmiä saavuttaa kuluttajan, kaupallisesti käytetty eteeni on poissa, ja hedelmiä tuottaa omaa eteeniä.

Suositeltava: