Milloin pastörointiprosessi keksittiin?

2024 Kirjoittaja: Stanley Ellington | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 00:16

Pastörointi on käsitellä asiaa nesteen kuumentaminen kiehumispisteen alapuolelle mikro-organismien tuhoamiseksi. Louis Pasteur kehitti sen vuonna 1864 parantaakseen viinin säilyvyyttä. Kaupallinen pastörointi maidon tuotanto alkoi 1800-luvun lopulla Euroopassa ja 1900-luvun alussa Yhdysvalloissa.

Sitä paitsi, kuka keksi pastörointiprosessin?

Louis Pasteur

Myöhemmin kysymys kuuluu, kuinka pastörointi muutti maailmaa? Tarina Pastörointi ja Miten se Muutti Maailman . Tämä prosessi nimettiin lopulta sen keksijän mukaan, pastörointi . Nykyään lähes kaikki kaupassa myytävät nesteet ovat pastöroitu bakteerien kasvun ja näiden ei-toivottujen mikro-organismien aiheuttaman sairauden estämiseksi.

Samoin ihmiset kysyvät, miksi sitä kutsutaan pastöroinniksi?

Pastörointi (tai pastörointi ) on nesteen tai ruoan lämpökäsittelyprosessi patogeenisten bakteerien tappamiseksi, jotta ruoasta tulee turvallista syötäväksi. Se sisältää ruoan kuumentamisen useimpien haitallisten mikro-organismien tappamiseksi. Tuottajat pastöroida maitotuotteita ja muita elintarvikkeita, jotta ne olisivat turvallisia syödä. Prosessi on nimetty Louis Pasteurin jälkeen.

Kuka pastöroi ensimmäisenä maidon?

Ei, se ei ollut Louis Pasteur . Vuonna 1886 saksalainen maatalouskemisti Frans von Soxhlet oli ensimmäinen henkilö, joka ehdotti yleisölle myytävän maidon pastörointia.