Mitä sentrifugimaidossa tapahtuu?
Mitä sentrifugimaidossa tapahtuu?

Video: Mitä sentrifugimaidossa tapahtuu?

Video: Mitä sentrifugimaidossa tapahtuu?
Video: Mitä Tapahtuu 2024, Marraskuu
Anonim

Maito separator on laite, joka poistaa kerman kokonaisesta maito . Kun kokonaisena maito joutuu kulhon sisälle, keskipakoinen voima ajaa sen levyjen reikien läpi. The maitoa rasvapallot menevät rummun ja kuorinnan keskelle maito menee sen ulkoreunaan, koska se on raskaampi. Näin kerman uutto tapahtuu.

Yksinkertaisesti, voitko sentrifugoida maitoa?

Sentrifugit voivat käytetään kerman erottamiseen kuoritusta aineesta maito . The sentrifugi koostuu jopa 120 levystä, jotka on pinottu yhteen 45-60 asteen kulmassa ja jotka on erotettu toisistaan 0,4-2,0 mm:n raolla tai erotuskanavalla. Skim maito , nyt vailla rasvapalloja, tahtoa siirry ulospäin ja lähtee erillisen ulostulon kautta.

Lisäksi, miten sentrifugeja käytetään maitotuotteiden valmistuksessa? Suurin sovellus sentrifugit meijerissä on kuuma maito erottaminen. Tavoitteena on erottaa pallomainen maito seerumin rasvaa, rasvaista maito . Erottimesta poistuvan kerman rasvapitoisuus voidaan säätää tasolle 20-70 %.

Mitä maidonerotin tekee tämän huomioon ottaen?

A erotin on keskipakolaite, joka erottaa maito kermaan ja kuorittua maito . Erottelu tehtiin aiemmin tiloilla yleisesti. Useimmat maanviljelijät lypsivät muutaman lehmän, yleensä käsin, ja erottivat ne toisistaan maito.

Miten kerma erotetaan maidosta meijeriteollisuudessa?

The käsitellä asiaa jolla kerma On erotettu alkaen maito kutsutaan sentrifugoinniksi. No, sentrifugointi on a käsitellä asiaa missä seos voi olla erotettu kehruun kautta. The käsitellä asiaa on tapana erillinen kuoria maito kokonaisesta maito , suurista erottimista.

Suositeltava: