Sisällysluettelo:

Mitä on ruokatiede ja ravitsemus?
Mitä on ruokatiede ja ravitsemus?

Video: Mitä on ruokatiede ja ravitsemus?

Video: Mitä on ruokatiede ja ravitsemus?
Video: Ruokavisa - ravitsemus 2024, Joulukuu
Anonim

Ravitsemus tutkii välistä suhdetta elintarvikkeet ja sen vaikutus yksilön terveyteen. Verrattuna, Ruoka Tiede ottaa huomioon kemialliset, biologiset ja fysikaaliset ominaisuudet ruokaa valmistukseen, käsittelyyn ja varastointiin liittyen ruokaa Tuotteet.

Tiedä myös, mitä voit tehdä ravitsemus- ja elintarviketieteen tutkinnolla?

Tässä on 14 hyvää esimerkkiä ravitsemusalan työtehtävistä:

  • Kansanterveysravitsemusterapeutti.
  • Elintarvikekehityksen tutkija.
  • Ravitsemusterapeutti.
  • Sääntelyasioiden asiantuntija.
  • Ravitsemusterapeutti.
  • Elintarvikkeiden merkintöjen asiantuntija.
  • Elintarviketurvallisuuden tarkastaja.
  • Yrityksen hyvinvointikonsultti.

mitä aineita elintarviketieteeseen tarvitaan? O-tason vaatimuksen eli elintarviketieteen ja -tekniikan vaaditun WAEC-aineyhdistelmän tulee sisältää:

  • Englannin kieli.
  • Matematiikka.
  • Fysiikka.
  • Kemia.
  • Biologia/Maataloustiede ja fysiikka.
  • Kaupan aihe.

Mikä sitten on ruokatieteen tarkoitus?

tärkeys ruoka Tiede . Pää elintarviketieteen tarkoitus on pitää meidän ruokaa toimittaa turvallisia ja tarjota kuluttajillemme terveellisiä vaihtoehtoja”, Fajardo-Lira sanoi. Ruoka Tiede on tapa tuoda erilaisia elintarvikkeet jotka ovat edullisia ja terveellisiä suurelle yleisölle, Fajardo-Lira sanoi.

Mitkä ovat ruokatieteen kuusi aluetta?

Ruokatieteen 5 alaa

  • Ruokamikrobiologia. Pohjimmiltaan tutkimus siitä, miten mikro-organismit ovat vuorovaikutuksessa elintarvikkeiden kanssa, elintarvikemikrobiologia keskittyy bakteereihin, homeisiin, hiivoihin ja viruksiin.
  • Elintarviketekniikka ja jalostus.
  • Elintarvikekemia ja biokemia.
  • Ravitsemus.
  • Sensorinen analyysi.

Suositeltava: