Mitä tehokas elintarvikepuolustusjärjestelmä saa aikaan?
Mitä tehokas elintarvikepuolustusjärjestelmä saa aikaan?

Video: Mitä tehokas elintarvikepuolustusjärjestelmä saa aikaan?

Video: Mitä tehokas elintarvikepuolustusjärjestelmä saa aikaan?
Video: Mitä rokottaminen saa aikaan ihmisen immuunipuolustuksessa? 2024, Saattaa
Anonim

Ruoan puolustus on suoja ruokaa tuotteet, jotka ovat tahallisesti saastuneita tai väärennettyjä biologisten, kemiallisten, fysikaalisten tai radiologisten tekijöiden aiheuttamien vahinkojen aiheuttamista varten. Siinä käsitellään muita huolenaiheita, mukaan lukien fyysinen, henkilöstö- ja käyttöturvallisuus.

Mikä siis on elintarvikepuolustussuunnitelman tarkoitus?

A ruoan puolustussuunnitelma on työkalu, jota laatupäälliköt käyttävät estämään tahallista saastumista ruokaa Tuotteet. Se on myös käytännön opas tahallisten tapausten lieventämiseen ruokaa saastuminen.

Lisäksi, kuka on viimeinen puolustuslinja elintarviketurvallisuuden puolesta? Hallinto on viimeinen puolustus vastaan ruokaa - turvallisuus rikkomuksia, ei työntekijöitä. Tarjoa tiimillesi oikeat resurssit, työkalut ja intohimo ylittääksesi alan standardit. Jos johtoryhmä välittää elintarviketurvallisuus , luonnollisesti myös muu henkilökunta.

Sitä paitsi, mitä eroa on elintarviketurvallisuuden ja elintarvikepuolustuksen välillä?

FDA kuitenkin käyttää termiä ruoan puolustus ”tarkoittaa pyrkimystä suojella ruokaa tahallisista väärennöksistä, kun taas elintarviketurvallisuus on huolissaan tahattomasta väärentämisestä ruokaa toimittaa. FDA on antanut säännöksiä, jotka koskevat ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä molemmille elintarviketurvallisuus ja elintarviketurvallisuus.

Kuinka monta Yhdysvaltain hallituksen virastoa on vastuussa elintarviketurvallisuudesta?

Neljä virastot on tärkeä rooli toteutuksessa elintarviketurvallisuus sääntelytoimet: Ruokaa ja Drug Administration (FDA), joka on osa Osasto terveydenhuolto ja henkilöstöpalvelut (DHHS); the Elintarviketurvallisuus ja tarkastuspalvelu (FSIS). Yhdysvaltain osasto maatalous (USDA); ympäristönsuojelu Virasto

Suositeltava: