Mikä on sitruunahappo?
Mikä on sitruunahappo?

Video: Mikä on sitruunahappo?

Video: Mikä on sitruunahappo?
Video: Joululahjavinkki | Sitruunahappoa koneisiin 2024, Marraskuu
Anonim

Sitruunahappo on heikko orgaaninen happoa löytyy sitrushedelmistä. Se on luonnollinen säilöntäaine ja sitä käytetään myös happaman (happaman) maun lisäämiseen elintarvikkeisiin ja virvoitusjuomiin. Biokemiassa se on tärkeä välituotteena sitruunahappo ja siksi sitä esiintyy lähes kaikkien elävien olentojen aineenvaihdunnassa.

Mihin sitruunahappoa tällä tavalla käytetään?

Sitruunahappo on heikko orgaaninen happoa löytyy sitrushedelmistä. Se on luonnollinen säilöntäaine ja on myös käytetty lisäämään ruokiin ja virvoitusjuomiin hapan (hapan) maku. Biokemiassa se on tärkeä välituotteena sitruunahappo ja siksi sitä esiintyy lähes kaikkien elävien olentojen aineenvaihdunnassa.

Lisäksi onko sitruunahappo hyvä sinulle? Edut / Sitruunahappo Se liittyy myös parantuneeseen ravinteiden imeytymiseen, ja se on sidottu parantuneeseen luuhun terveyttä , yhtä hyvin. Jotkut ominaisuudet, jotka tekevät sitruunahappo Kehon kannalta hyödylliset ovat myös syy, miksi niitä käytetään muissa tuotteissa. Sitruunahappo Sitä käytetään lisäaineena sen antibioottisten ominaisuuksien vuoksi.

Niin, onko sitruunahappo vaarallista?

Sitruunahappo löytyy luonnostaan sitrushedelmistä, mutta synteettisiä versioita - valmistettu tietyntyyppisestä homeesta - lisätään yleisesti elintarvikkeisiin, lääkkeisiin, lisäravinteisiin ja puhdistusaineisiin. Vaikka valmistusprosessin homejäämät voivat aiheuttaa allergioita harvinaisissa tapauksissa, sitruunahappo pidetään yleisesti turvallisena.

Onko sitruunahappo luonnollinen ainesosa?

Sitruunahappo luonnollisesti esiintyy hedelmissä ja vihanneksissa. Se ei kuitenkaan ole luonnollisesti esiintyy sitruunahappo , mutta valmistettu sitruunahappo (MCA), jota käytetään laajasti ruoan ja juoman lisäaineena.

Suositeltava: