Mitä CIP tarkoittaa elintarviketeollisuudessa?
Mitä CIP tarkoittaa elintarviketeollisuudessa?

Video: Mitä CIP tarkoittaa elintarviketeollisuudessa?

Video: Mitä CIP tarkoittaa elintarviketeollisuudessa?
Video: Harlem Shake (Colo Terorita) Official Video Clip HD 2024, Huhtikuu
Anonim

Puhdistus paikan päällä

Mikä siis on CIP elintarviketeollisuudessa?

Puhdista paikan päällä ( CIP ) on menetelmä putkien, astioiden, prosessilaitteiden, suodattimien ja niihin liittyvien liitosten sisäpintojen puhdistamiseen ilman purkamista. Tuleminen CIP oli siunaus teollisuuden aloilla jotka vaativat prosessiensa toistuvaa sisäistä puhdistusta.

Myöhemmin kysymys kuuluu, mikä on CIP ja COP? Keskeinen osa turvallisen ruoan valmistusta on puhtaus, minkä vuoksi tiukka siivous paikan päällä ( CIP ) ja siivous paikalla ( POLIISI ) järjestelmät ovat välttämättömiä. Pohjimmiltaan siihen kuuluu tuotantolinjan yhdistäminen erillishuuhtelujärjestelmään ja painikkeen painaminen; laitteita ei tarvitse purkaa.

Kun tämä pidetään mielessä, miten CIP-järjestelmä toimii?

CIP tarkoittaa kemikaalien, lämmön ja veden seoksen käyttöä koneiden, astioiden tai putkien puhdistamiseen työ ilman purkulaitosta. The käsitellä asiaa voi olla yksi laukaus, jossa kaikki menee viemäriin, tai talteenotto, joka kierrättää suurimman osan nesteestä.

Mikä on CIP-validointi?

CIP-vahvistus . Tehokkuus CIP järjestelmien puhdistettavuus on mahdollista mitata. Bactoforce CIP-vahvistus on nopea ja tarkka testi uusien ja toimivien laitteiden puhdistettavuuden tutkimiseksi. Vettä ja fluoresoivaa vitamiinia sisältävä liuos peittää laitteen kaikki pinnat.

Suositeltava: