Sisällysluettelo:

Mikä on PIC-henkilömaksu?
Mikä on PIC-henkilömaksu?

Video: Mikä on PIC-henkilömaksu?

Video: Mikä on PIC-henkilömaksu?
Video: How To Joint Picture Editing Background in Photoshop cc, Part BP - 18 2024, Saattaa
Anonim

The Henkilö -sisään- Lataa ( KUVA ) -ohjelma on Dubain kunnan elintarvikevalvontaosaston aloite, jonka tarkoituksena on vahvistaa elintarviketurvallisuusomistusta jokaisessa elintarvikeyrityksessä Emiraatissa. Sen tarjoavat kansainvälisesti tunnustetut myöntävät elimet, jotka Dubai Accreditation Center -DAC on akkreditoinut.

Samalla tavalla voidaan kysyä, mitkä ovat kuvan velvollisuudet?

PIC:n tulee:

  • Kehittää ja toteuttaa toimintatapoja ja menettelyjä elintarvikeperäisten sairauksien ehkäisemiseksi;
  • Varmista, että kaikki työntekijät ovat täysin koulutettuja ennen työn aloittamista.
  • Valvo työntekijöiden toimintaa varmistaaksesi elintarviketurvallisuusmääräysten noudattamisen; erityisesti korkeariskisten elintarvikkeiden vastaanoton, valmistuksen, esillepanon ja varastoinnin aikana;

Lisäksi kuka on vastuuhenkilö tai PIC vastaa? The KUVA voi olla yrityksen omistaja tai nimetty henkilö henkilö , kuten vuorojohtaja, kokki, keittiöpäällikkö tai vastaava henkilö, joka on aina läsnä työmaalla ja jolla on välitön valta, valvonta tai valvonta työntekijöihin, jotka osallistuvat elintarvikkeiden varastointiin, valmistukseen, esillepanoon tai tarjoamiseen.

Mikä on tällä tavalla PIC-sertifikaatti?

Dubain kunnan elintarvikevalvontaosaston käyttöönottama uusi elintarvikeasetus edellyttää, että kaikki elintarvikelaitokset nimittävät vähintään yhden vastuuhenkilön ( KUVA ) koulutettu ja sertifioitu elintarviketurvallisuuden alalla. The KUVA on ensisijainen linkki osaston ja elintarvikelaitoksen välillä.

Ketä pidetään elintarviketurvallisuudesta vastaavana henkilönä?

Washington Ruokaa Säännön mukaan vähintään yksi on nimetty Vastuuhenkilö (PIC) PITÄÄ olla läsnä kaikkina aikoina ruokaa valmistellaan myyntiin ja/tai tarjotaan yleisölle. The Vastuuhenkilö on kyettävä: Osoittamaan tietoa elintarviketurvallisuus ja sairauksien ehkäisy.

Suositeltava: