Mitä proteiinien lyofilisoinnilla tarkoitetaan ja miksi se tehdään?
Mitä proteiinien lyofilisoinnilla tarkoitetaan ja miksi se tehdään?
Anonim

Lyofilisointi tai pakastuskuivatus , on menetelmä labiilien materiaalien säilyttämiseksi dehydratoidussa muodossa. Se voi olla erityisen sopiva arvokkaille biomolekyyleille, kuten proteiinit . Tämä kuiva tila tarjoaa monia etuja tuotteen pitkäaikaiseen varastointiin proteiinia kysymyksessä.

Miksi sitten lyofilisoidaan?

Lyofilisointi on vedenpoistoprosessi, jota käytetään tyypillisesti pilaantuvien materiaalien säilyttämiseen, säilyvyyden pidentämiseen tai materiaalin kuljetuksen helpottamiseksi. Lyofilisointi toimii jäädyttämällä materiaalin, vähentämällä sitten painetta ja lisäämällä lämpöä, jotta materiaalissa oleva jäätynyt vesi sublimoituu.

Tämän jälkeen kysymys kuuluu, mitä lyofilisointi on ja miksi sitä käytetään? Lyofilisointi , tunnetaan myös pakastuskuivatus , on prosessi käytetty biologisen materiaalin säilyttämiseen poistamalla vesi näytteestä, jolloin näyte ensin jäädytetään ja sen jälkeen kuivataan tyhjiössä erittäin matalissa lämpötiloissa. Lyofilisoitu näytteitä voidaan säilyttää paljon pidempään kuin käsittelemättömiä näytteitä.

Tiedätkö myös, mikä on lyofilisointiprosessi?

Lyofilisointi tai pakastuskuivatus on käsitellä asiaa jossa vesi poistetaan tuotteesta sen jäätymisen jälkeen ja asetetaan tyhjiöön, jolloin jää voi muuttua suoraan kiinteästä höyryksi kulkematta nestefaasin läpi.

Mitä eroa on pakastekuivauksen ja lyofilisoinnin välillä?

Ei ole ero . Termi " lyofilisointi " on yleisesti käytössä in lääketeollisuudessa ja lääkinnällisten laitteiden teollisuudessa, kun taas elintarviketeollisuuden jalostajat viittaavat yleensä " pakastuskuivatus ".

Suositeltava: