Miten kasvatat yuzua?

2024 Kirjoittaja: Stanley Ellington | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 00:16

ISTUTUS JA HOITO:

Istuta yuzu täydessä auringossa hyvin valutetulla maaperällä. Kohde tulee olla suojassa talvituulilta. Pensas/pieni puu kasvaa nopeasti ja voi olla melko piikkinen, joten sijoita se pois poluista ja puutarhakalusteista. Yuzu voi myös olla kasvanut säiliönä tehdas ja jätettiin ulkopuolelle

Siitä, kuinka kasvatat yuzu-puuta?

The Yuzu Sitrus puu tahtoa kasvaa paras aurinkoisessa paikassa, mutta se on tasaista kasvaa hyvin ja tee hedelmät osittain varjossa. Se tarvitsee hyvin valutettua, hieman hapanta maaperää menestyäkseen, ja ruukussa sen pitäisi olla kasvanut incitrus- puu istutusmaata ja ruokitaan sitruslannoitteella.

Toiseksi, miten käytät yuzua? Kokkaamisessa, yuzu käytetään yleensä hapanaineena sen mehun ja kuoren kautta sen sijaan, että sitä syödään sellaisenaan. Hapan, kirpeä ja voimakkaasti tuoksuva sitrushedelmä, sen kuorta käytetään pääasiassa kypsennettyjen vihannesten, kuumien kattiloiden, vaniljakastikkeiden ja kalan korostamiseen, kun taas joskus sitä lisätään misoon ja etikkaan tai joihinkin japanilaisiin teesiin auttaakseen niitä imeytymään.

Näin ollen, missä yuzut kasvavat?

The yuzu syntyi ja kasvaa villi Keski-Kiina ja Tiibet. Se tuotiin Japaniin ja Koreaan Tang-dynastian aikana, ja sitä viljellään siellä edelleen. Se kasvaa hitaasti, vaatii yleensä 10 vuotta hedelmiä.

Mikä on yuzu-puu?

Yuzu-puut yleensä hedelmiä marras-tammikuussa, jolloin syntyy jotain isojen, karkeakuoristen klementiinien kaltaisia, jotka muuttuvat vihreistä keltaisiksi kypsyessään. Jokainen on täynnä mehua, öljyä ja siemeniä, mutta siinä on vähän lihaa, joten käytetään rinnanmehua.