Miten ruokaturvaa mitataan?
Miten ruokaturvaa mitataan?

Video: Miten ruokaturvaa mitataan?

Video: Miten ruokaturvaa mitataan?
Video: Aava Virta: Miten hyvinvointia mitataan? 2024, Marraskuu
Anonim

Kansallisissa tutkimuksissa arvioinnissa käytetään yleisesti viittä menetelmää ruokaturvaa . Näistä neljä on epäsuoria tai johdannaisia toimenpiteet / ruokaturvaa (FAO-menetelmä, kotitalouksien menotutkimukset, ravinnon saannin arviointi ja antropometria).

Niin, mitkä ovat ruokaturvan 5 osatekijää?

Nykyään käsite ruokaturvallisuus sen ymmärretään yleensä sisältävän neljä pääasiallista osat : saatavuus, saatavuus, käyttö ja vakaus; vaikka jotkut pitävät vakautta erillisenä poikkileikkauksena. Tilalle ruokaturvallisuus olla olemassa, kaikki nämä osat on oltava riittävästi läsnä (katso kuva 1).

Samoin, kuinka voimme mitata nälkää? Elintarvike- ja maatalousjärjestö mittaa nälkää yhdistämällä kunkin maan aggregoidut elintarviketaseet (FBS) valittuihin kotitalouskyselyihin, jotka koskevat kalorien saatavuuden kotitalouksien välistä vaihtelua.

Miten elintarviketurva siis määritellään?

Ruokaturvallisuus Yhdistyneiden Kansakuntien maailmankomitean määrittelemällä tavalla Ruokaturvallisuus tarkoittaa, että kaikilla ihmisillä on aina fyysinen, sosiaalinen ja taloudellinen mahdollisuus saada riittävästi, turvallista ja ravitsevaa ruokaa joka täyttää heidän ruokaa mieltymykset ja ruokavaliotarpeet aktiiviseen ja terveelliseen elämään.

Mitä elintarviketurvallisuustutkimusmoduuli mittaa?

HFSSM on kotitalous mitata , eli se arvioi ruokaturvallisuus aikuisten tilanne ryhmänä ja lasten ryhmänä kotitalouden sisällä, mutta tekee ei määritä ruokaturvallisuus kunkin taloudessa asuvan yksittäisen jäsenen asema.

Suositeltava: