Sisällysluettelo:

Miten ravintolat järjestävät varastonsa?
Miten ravintolat järjestävät varastonsa?

Video: Miten ravintolat järjestävät varastonsa?

Video: Miten ravintolat järjestävät varastonsa?
Video: Kiitorata: Ravintola Kasino, Lounas 2024, Marraskuu
Anonim

Järjestää kaikilla alueilla FIFO-menetelmällä. Ne tavarat, jotka sait ensin… sinä pitäisi myy ensin. Siirrä ne sitten to edessä sinun hyllyt. Olla varma to Jätä takaosaan tilaa uusille toimituksille.

Kysyttiin myös, kuinka ravintolat tekevät varaston?

Kuinka tehdä ravintolan inventaario

  1. Luo taulukko.
  2. Listaa kohteita.
  3. Lisää mittayksiköt.
  4. Laske tai mittaa kaikki kohteet.
  5. Syötä yksikköhinta.
  6. Laske kokonaiskustannukset.
  7. COGS = aloitusvarasto + ostettu varasto - loppuvarasto.
  8. Nettovoitto = Bruttovoitto (Total Sales-COGS) - Työvoimakustannukset + Kokonaistoimintakustannukset.

Voidaan myös kysyä, kuinka usein ravintolat tekevät inventaariota? Ravintolat tähtää inventaario liikevaihto neljästä kahdeksaan kertaa kuukaudessa. Tilaukset toimitetaan vähintään kerran viikossa. Ravintolat Hyödynnä kilpailukykyisiä hintoja toimimalla useiden toimittajien kanssa. Tilaus- ja toimitusajat vaihtelevat kullekin toimittajalle.

Näin ollen, miten hallitsen varastoani?

Tässä on joitain tekniikoita, joita monet pienet yritykset käyttävät varastonhallintaan:

  1. Hienosäädä ennustettasi.
  2. Käytä FIFO-lähestymistapaa (first in, first out).
  3. Tunnista matalakierrosvarasto.
  4. Tarkkaile osakkeitasi.
  5. Käytä pilvipohjaista varastonhallintaohjelmistoa.
  6. Seuraa varastotasojasi aina.
  7. Vähennä laitteiden korjausaikoja.

Mikä on paras ohjelma varaston seuraamiseen?

12 suosituinta varastonhallintaohjelmistoa

  • NetSuite ERP. Meidän pisteemme 9.6. Käyttäjätyytyväisyys 100 %
  • Vend. Meidän pisteemme 9,5. Käyttäjätyytyväisyys 99 %
  • Zoho-inventaari. Meidän pisteemme 9.4. Käyttäjätyytyväisyys 100 %
  • TradeGecko. Meidän pisteemme 9.3.
  • Cin7. Meidän pisteemme 9.1.
  • Katana. Meidän pisteemme 8.9.
  • Tilauspesä. Meidän pisteemme 8,5.
  • QuickBooks Enterprise. Meidän pisteemme 9.4.

Suositeltava: