Mikä on yuzu-puu?

2024 Kirjoittaja: Stanley Ellington | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 00:16

Yuzu - Citrus junos - on pieni puu Rutaceae-heimon lajit, jotka tuottavat sitrushedelmiä - yuzu - luonnonvaraisen mandariinin ja Citrusichangensisin risteytyksestä, jossa on hieman mausteinen greipin ja mandariinin maku. Se on alunperin Kiinasta, ja se on erittäin suosittu Japanissa, etenkin hedelmiensä vuoksi.

On myös tiedettävä, miltä yuzu maistuu?

Yuzu on hapan japanilainen sitrushedelmä, jota käytetään sekä mehun että aromaattisen kuoren vuoksi. The yuzu (joka on suunnilleen mandariinin kokoinen) on aromi ja maku, joka eroaa muista sitrushedelmistä ja muistuttaa jossain määrin greipin ja limetin risteytystä.

Samoin, miksi yuzu on niin kallis? Koska yuzu pidetään sitruunana, mehua pidetään erittäin minimaalisesti, siis usein kallis . Muutaman aasialaisen keittiön ulkopuolella ja erityisesti japanilaisissa kulttuuripiireissä, yuzu kasvatetaan tai käytetään harvoin, koska se on melko harvinaista. Käytettynä sekä vihreässä että kypsemmässä keltaisessa muodossa, se on arvostettu sitrushedelmä kulinaarisessa maailmassa.

Yllä olevan lisäksi, mihin yuzu on hyvä?

Aluksi, yuzu sisältää a loistava paljon C-vitamiinia, paljon enemmän kuin mikään sitruuna tai appelsiini. Se sisältää myös hyvä muita tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita sekä paljon antioksidantteja. Se on anti-inflammatorinen ja antimikrobinen.

Kuinka suuriksi yuzu-puut kasvavat?

Yuzu hedelmät, jotka ovat erittäin aromaattinen, tyypillisesti 5,5 cm (2,16 tuumaa) ja 7,5 cm (2,95 tuumaa) halkaisija, mutta voi olla kuin suuri tavallisena greippinä (jopa 10 cm (3,93 tuumaa) tai suurempi ). Yuzu muodostaa pystysuoran tai pienen pensaan puu , jolla on yleensä monia suuri piikkejä.